Elokuisesta "äiti-tytär" sushikurssista jäi hyvä veto päälle, mutta päätin kuitenkin vähän syventää opintoja ammattilaisen ohjastamana ennen kuin omin päin ryhdyn askartelemaan. Eilen suuntasin työpäivän jälkeen - tällä kertaa ihan keskenäni - Los Gatosin Sur La Tableen, jossa pääsin kertailemaan sushin prosessoinnin perusteita ja oppimaan lisävinkkejä.
Ilta oli kaikin puolin antoisa ja mielenkiintoinen. Tulostakin syntyi:
Kun kurssin päätteeksi päästiin sitten käsiksi puikkoihin ja omia askarteluja nautiskelemaan, kehitin mielestäni loistavan ja huomaavaisen suunnitelman. Maistoin omasta setistäni vain muutaman rullan ja suunnittelin kääriväni loput siististi pakettiin ja kuskaavani iltapalaksi maistiaisia kärkkyville kotijoukoille. Vaan mitenkähän kävi?
Ennen kurssin päättymistä opettaja kertoi parin vuoden takaisesta sushikurssista, jonka jälkeen, kurssin pitäjä oli saanut kiukkuisen soiton muuan oppilaalta. Tämä oli kurssin jäljiltä sairastunut pahasti ja joutunut useaksi päiväksi sairaalaan nesteytykseen. Opettaja oli hämillään, koska tapaus oli ainoa laatuaan, eikä muilta oppilailta ollut tullut vastaavaa palautetta. Kun sitten varsinaista taudinaiheuttajaa ryhdyttiin selvittämään, kävi ilmi, että sairastumisen syy oli todellakin ollut kurssilla valmistetussa sushissa. Koska kurssilla ei oltu kuitenkaan erikseen varoitettu siitä, että raa'asta kalasta valmistettuja tekeleitä ei sovi jättää yön yli auton takakonttiin ja syödä niitä sieltä seuraavana päivänä, haastoi kyseinen kurssilainen kokkikoulun "täysin perustellusti" oikeuteen ja sai episodista tuntuvat korvaukset.
Tämän tapahtumaketjun jälkeen kurssilaiset - olivatpa sitten terveellä järjellä varustettuja tai eivät - eivät ole saaneet ottaa sushia mukaansa. Toisinaan pistää vihaksi tämä idiotismi...
3 kommenttia:
Voi kääk!
Söitkö kaikki vai menikö loput roskiin / biojätteeseen?
Jonkun yksittäisen ihmisen hölmöilyn vuoksi kaikilta muilta kielletään järkevä toiminta ja näppärät käytännöt. Miksi ihmeessä kaikki asiat pitää viedä lakitupaan saakka, meillä Suomessa kannella aviin (aluehallintovirasto, vai mikä se onkaan).
Samaa sarjaa on se, että emme saa peruskoulussa korvata jälki-istuntoa työpalvelulla, vaikka olisi sekä huoltajan, että oppilaan suostumus. Nyt sitten istutamme tupakoijia jälkässä, vaikka samaan aikaan he voisivat olla open valvonnassa siivoamassa naapuritalon autokatoksen päätyä, jossa käyvät tupakalla. Tai lukuisten myöhästelyjen seurauksena siivoamassa kuviksen varastoa.
Varsinaista ilon pilaamista. Kotona toiset olisivat saaneet maistella susia ja nautiskella. Mutta kun ei.
Muistanpa vastaavan tilanteen kerran kirjamessuilta. Joku mestarikokki laittoi hauskan kaverinsa kanssa ihania välipaloja. Lopussa totesivat että tekisi mieli antaa maistaa, mutta... Loppujen lopuksi muutamat saivat ottaa omalla vastuullaan kuten tämä isotäti...
Lähetä kommentti