Hädin tuskin on Halloweenista selvitty, kun jo kolkuttaa ovella uusi karnevaali. Kiitospäivään on vielä jokunen viikko aikaa, mutta intialaiset viettävät ensi perjantaina Diwali:a, valon juhlaa. Vaikka emme itse aktiivisesti valmistautuisikaan kyseistä päivää juhlistamaan, pääsemme näissä ympyröissä ikään kuin puolivahingossa kekkereihin mukaan, kun Varpun preschool-ryhmän intialaislasten äidit talkoilevat lapsille perjantaiaamupäiväksi Diwali-juhlallisuuksia.
Juhlaa valmistellaan touhukkaasti ja pääasiallinen tiedotuskanava on ryhmän vanhempien sähköpostilista, jolla olen itsekin mukana. Viime päivinä on postilaatikkoon kilahdellut mitä mielenkiintoisimpia viestejä - ja Google on taas käynyt kuumana, kun olen yrittänyt selvitellä, mistä ihmeestä näissä viesteissä on kyse...
Ensimmäisen kerran tipahdin kärryiltä eilen. Rahul:n äiti ehdotti, että hän voisi organisoida lapsille rangoli-projektin. Hmmm... Kuulostaa kiehtovalta, mutta ei oikein rohkene lupautua talkooavuksikaan, kun ei ole pienintäkään hajua, mitä tämä rangoli mahtaa pitää sisällään. No, onneksi on internet, jonka turvin pääsin vähitellen jäljille. Rangoli on siis värikylläistä intialaista kansantaidetta, juhlakoristeita, joita tehdään tyypillisesti maalaamalla, mutta esim. kukka-asetelmavariaatiotkin ovat mahdollisia. Ei siis epäilystäkään, etteikö Varpu olisi rangoli-puuhastelusta mielissään...
Tänään viestiketjussa edettiin tarjoilujen suunnitteluun. Vielä silloin kun Amrutha:n äidiltä tuli ilmoitus, jossa hän lupautui tuomaan lasten juhliin "fruits" eli hedelmiä, vaikutti kaikki aivan kristallinkirkkaalta. Kauaa ei tätä iloa kestänyt, sillä hetimiten tämän jälkeen ideaa ryhtyi jatkojalostamaan Gautham:n äiti, joka auliisti lupasi lähettää murukua, poha chivdaa sekä shahi tukdaa. Selvähän tämä! Eipä sillä, Varpu on onneksi keskimäärin kaikkiruokainen, joten eivätköhän nuokin kauppansa tee...
No niin, Wikipedia laulakoon! Muruku on nauhamainen leivonnainen, joka on valmistettu riisijauhosta ja urad:sta tehdystä taikinasta sekä tyypillisesti maustettu kuminalla, chilillä, asafoetidalla tai ajawainilla. Poha chivda taas on jonkinlaista riisipataa, jossa on tyypillisesti joukossa pähkinöitä ja mausteina chiliä, sinapinsiemeniä sekä chana dalia. Shahi tukda puolestaan on maidosta, leipäviipaleista, ghee:stä ja manteleista valmistettu makea jälkiruoka, jossa on mausteena esim. kardemummaa ja sahramia.
Tässä kohtaa hämmentynyt suomalaisäiti on saanut googlettamisesta tarpeekseen ja päättää mennä nukkumaan. Harrastuneimmat blogin lukijat voivat halutessaan selvittää itse, mitä ihmettä ovat urad, asafoetida, ajawain, chana dali ja ghee... Jäämme odottamaan mielenkiinnolla, millaisia kommentteja saamme Varpulta perjantaina juhlapäivän jälkeen!
1 kommentti:
Ghee on kirkastettu voi...
Jotenkin suomalaiset juhlapyhät vaikuttavat aina vain hartaammilta, kun vertaa noihin juhlallisuuksiin.
Lähetä kommentti